料亭などのプロから一般家庭に愛される台所道具を、手編みによる職人技で作り続けおられます。 使うほどに愛着のわく金網細工には、大量生産品には真似のできない「雅」があります。
認められるようになりました。日本では1960年代より日本国内のレストラン、ホテルや旅館からの需要が高まりました。 薄い板を何枚も重ね合わせて形を造る、成型合板(MOLED PLYWOOD)という技術を現在まで半世紀以上受け継いでいます。 ■「TABAC11周年感謝フェア〜Thank You SALE」〜5/31(木)まで開催中。
最近では材料・燃料費の高騰、職人さんの高齢化もあり、生産量が激減しています。
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||